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セカンドミール

健康

セカンドミール効果で高血糖を効果的に抑制!低GI値食品と食物繊維で血糖値コントロールを実現する方法”

高血糖を抑制するためには、GI値の低い食事をするか、食べる順番で最初に野菜を食べるのが常識とされてきました。その中で、GI値の低い食事法を提唱したジェンキンス博士が、最近提唱しているのが、食物繊維が豊富なマメ科植物を含むセカンドミールの摂取...